Pesto is a typical Ligurian condiment, used raw to season pasta and gnocchi. It is great as a filling for sandwiches and bruschetta, tasty as a salad dressing. Al fine di salvaguardare la freschezza, le caratteristiche organolettiche del prodotto e avere il controllo totale della qualità, l’Azienda segue direttamente tutta la filiera produttiva partendo dalla lavorazione del basilico fino al prodotto finito, usando ingredienti di primissima qualità come olio di oliva.
Vegan version, without Parmesan and Pecorino Romano cheese.