OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA

L’oliva taggiasca è un cultivar tipico del ponente ligure, della provincia di Imperia, ed è una delle più prestigiose olive da tavola. Gran parte delle olive taggiasche lavorate nel nostro sito produttivo, inoltre, provengono dagli uliveti della nostra proprietà. Le preziose, piccole olive Taggiasche sono frutto dell’aspra terra di Liguria dal gusto inconfondibile che rievoca le antiche origini, ottime per insaporire ogni piatto, come aperitivo o aggiunte a carne, selvaggina, insalata, pesce e primi piatti.

OLIVE AL FORNO

Derivano da una accurata e particolare lavorazione che riserviamo a queste olive le quali acquisiscono un delizioso aroma e un gusto fine ma particolarmente deciso.

OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE IN SALAMOIA

L’oliva taggiasca è disponibile anche nella versione denocciolate,. Infatti, dopo la giusta maturazione in salamoia, le olive vengono private del nocciolo e confezionate in salamoia.

OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE IN OLIO DI OLIVA

L’oliva taggiasca è disponibile anche nella versione denocciolate,. Infatti, dopo la giusta maturazione in salamoia, le olive vengono private del nocciolo e confezionate con ottimo olio extra vergine di oliva.

OLIVE RIVIERA IN SALAMOIA

Le migliori olive selezionate e preparate secondo le antiche ricette, danno vita a prodotti di altissima qualità.

Disponibile anche la versione denocciolate.

OLIVE SAN REMO IN SALAMOIA

Oliva polposa, dal gusto morbido ed equilibrato, un ottimo ingrediente per tutte le pietanze.

Disponibile anche la versione denocciolate.

OLIVE PICHOLINE IN SALAMOIA

Il sapore deciso le rende famose ed apprezzate anche come olive da cocktail.

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE IN SALAMOIA

Oliva croccante dal gusto intenso, privata del nocciolo, ideale per l’impiego in molte pietanze. In questa versione le olive sono denocciolate.

OLIVE NICOISES IN SALAMOIA

Olive dal sapore equilibrato, buone da sole, o per accompagnare apertivi, piatti a base di carne o pesce.

Disponibile anche la versione denocciolate.