Contrôle de qualité
L’entreprise Minasso produit directement transformant les matières premières (basilic, olives, tomates, etc) en produits finis de haute qualité, typiques de cet endroit, e elle ne suive directement la production.
Dans sa production la société suive les recettes artisanales. A fin de garantir la génuinité de ses produits on utilise systèmes de productions industriels qui garantissent une haute capacité de production avec une particulière attention au contrôle da la qualité. A cet égard la société a été dotée du laboratoire d’analyse propre. À cette fin, l’entreprise dispose d’un laboratoire d’analyse interne.
Certifications
BRC Global standard for food safety et IFS International Food Standard
L’entreprise travaille depuis plusieurs années en suivant les standards de deux systèmes de qualité BRC (systèmes global pour la sécurité des aliments) et IFS (standards internationaux des aliments).
Dans un marché toujours plus attentif et exigeant, avoir obtenu sec certificats si importants est raison pour être si orgueilleux de notre travaille et il est même une incitation continue pour améliorer et donner valeur à notre propre organisation.
Les certificats en effet veillent pour le client le respect de sévères normes de protection de la qualité et même pour l’entreprise de suivre les standards reconnus au niveau international et nécessaires pour les requêtes de la GDO.