A partir du 1962
nous amenons la nature 
sur vôtres tables et les
saveurs de la Liguria
tout au tour du monde

les Olives


Nous élaborons la caractéristique olive Taggiasca à partir de la récolte, jusqu’à l’emballage, soi qu’il s’agisse de l’olive entière soi de celle dénoyautée. En effet après la correcte maturation en saumure les olives sont dénoyautées et enveloppées en saumure et dans l’huile même.


Depuis toujours on traite plusieurs autres typologies d’olives.

OLIVES TAGGIASCA DENOYAUTEES EN HUILE D’OLIVE


Apres la correcte maturation en saumure les olives taggiasca sont sélectionnées avec beaucoup d’attention, elles sont privées de leur noyau et emballées avec de l’excellent huile d’olive.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES GAETA EN SAUMURE


Nous suivons directement à partir du lieu d’origine la production des typiques olive Gaeta, qui sont riches de pulpe et très douces de saveur.


Nous vous les offrons en saumure, un mélange de sel et arômes naturels qui en exaltent la saveur indubitable.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES VERTES DENOYAUTEES


Apres la correcte maturation en saumure les olives taggiasca sont sélectionnées avec beaucoup d’attention, elles sont privées de leur noyau et emballées avec de l’excellent huile d’olive.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES TAGGIASCHE EN SAUMURE


Depuis toujours nous traitons les petites précieuses olives, fruits de l’acharnée terre du Ponente de la Liguria et surtout de la région de Imperia.


Elles ont une saveur unique, qui ramène à origines très antiques, et qui les rendent aujourd’hui une entre le meilleures olives de table, qui tout le monde connait.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES PICHOLINE VERTS EN SAUMURE


Olives verts savoureuse, un peu allongées, riches de chair à la texture ferme, qui on peut utiliser en plusieurs occasion.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES NOIR ROTIES


Elles viennent d’une précise et particulière élaboration, que nous dédions à ces olives qui acquièrent un délicieux arome et un gout très fin, mais aussi fort.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

OLIVES PICHOLINE VERTS EN SAUMURE


Olives verts savoureuse, un peu allongées, riches de chair à la texture ferme, qui on peut utiliser en plusieurs occasion.


Elles sont disponibles en vas de différentes grammages et boites pour les services de traiteur et le gros.

Une histoire Italienne

qui nous accompagne

depuis plus que

cinquante ans